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1、一切的保護和養護作業都有必要在堵截電源的情況下進行。
2、定時對機件進行清洗，對運轉零件進行養護。
3、在作業過程中，若是機器聲響不正常有必要當即停機查看，待毛病掃除后方能持續作業
4、屠宰機械持久運用橡膠毛棒磨損或開裂，應及時替換，以確保正常的脫毛作業效率。 
5、屠宰加工設備不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能掛物品或進入，有時在設備運動時不得不在設備上面工作。這時必須非常小心，在設備運行不正常時不要用手抓，應先使用急停開關，進入正在安裝設備的區域應戴安全帽，要攀登去維護設備時，要使用架子或升降平臺并系安全帶，一人操作一人監護。設備可能或沒有適當的防護罩設備運行時千萬不能在設備上工作，除非明確要求這樣做，特別注意的是沒有防護罩的轉動部件。